Donbu

走進鄰近武藏關站的「呑舞」，翻開菜單，最先吸引目光的便是以每日進貨為核心的豐富海鮮料理。店內的生魚片拼盤選用切得厚實的黑鮪魚與油脂豐潤的竹筴魚等食材，還貼心準備了單人也能輕鬆點購的單人生魚片拼盤，讓人能無負擔地隨意落座。不管是附上水煮魷魚足與鰭邊的長崎縣產真魷生魚片，還是將肉質厚實的魚肉炸得酥脆的自家製炸竹筴魚，都能隨產季與進貨狀況品嘗到踏實的大海滋味。

與魚鮮料理同樣值得一嘗的，是炭火現烤、香氣四溢的串燒。從經典的蔥段雞肉串、現捏雞肉丸，到特級豬頭肉與橫膈膜等，串烤品項相當多元；店家更提供搭配生青椒或月見蛋黃一同品嘗雞肉丸的吃法。此外，自家製牛雜煮、生拌豬胃以及芥末醬拌雞肉等開胃小皿也一應俱全，在等候烤串上桌的空檔，是陪伴小酌的絕佳配搭。

圍繞著廚房的吧檯座位很適合一至兩人對飲，店內深處也設有一般桌位與榻榻米座席。點上一瓶三寶樂赤星啤酒或酒家啤，亦或挑選各地日本酒與燒酎，一邊端詳店內的黑板與手寫菜單條，一邊在愜意步調中度過夜間時光。